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宁夏中药材产业发展迎来历史拐点

   中药材是我区13大特色优势产业之一,主要种植地在隆德和盐池,其中隆德占60%以上。11月初,国家批准了隆德县中药材科技园建设项目。科技园肩上的重任是:将隆德县打造成西北乃至全国的中药材集散地、交易中心和优质中药材生产基地,是引领整个宁夏中药材更上一层楼的希望所在。

   喜:告别游击时代

   “今年风调雨顺,亩产黄芪1000公斤以上,按每公斤市场价8元计算,亩纯收入5000元。”观庄乡田川村翟金怀说。他之前在外地做生意,回老家后见种中药材比做生意稳定,去年尝试种,初获甜头,今年一下子承包了50亩种黄芪,好年景让他大捞一把,保守估算,可收入25万元。

   田川村是隆德规划发展中药材种植3个万亩基地之一,今年种了2000亩,品种以市场价格比较稳定的黄芪、板蓝根、柴胡为主。“全村共有385户,但种植中药材的只有11户。”翟金怀说,中药材种植投资大、风险高,一般亩投入在3000元左右,这对于过惯了平常日子的村民来说,一下子拿出那么多资金不容易。

   隆德县科技局副局长辛学发介绍,隆德中药材已告别游击战进入阵地战,像翟金怀这样的游击队已经很少了。今年,全县中药材种植面积27.5万亩,以企业、合作社以及种植大户为主体,农户分散种植很少,企业种的药材占总量50%以上。

   经过政府几年的努力,跳出了散户时代固然可喜,然而,“订单种植”却一直不能如愿。

   “中药材属于大农业范畴,但中药材易受市场影响,订单种植是抗拒市场波动的最好办法,然而却没法推广。”辛学发说:“订单种植既解决了资金短缺、销售难的问题,也能充分调动了农民经纪人、种植大户和广大群众的种药积极性。”

   不能推广的主要原因是,隆德中药材价格受全国市场影响波动大。比如黄芪,去年每公斤收购价为4.5元至5元,今年一下子涨至7元至8元。

   宁夏中山药业公司负责人徐建华说,订单都是在开春种植前签订的,价格以上一年的价格为标准,由于没有建立科学、系统的信息采集和发布制度,隆德无法掌握全国中药材市场的供求信息,种植和经营都有盲目性。开春就定收购价,万一赔了咋办?所以大多数公司宁肯随行就市,也不愿意早早把价格说死。

   销售环节

   喜:加多宝曾要300吨忧:全是粗加工附加值低

   “加工的半成品主要销给制药厂、食品厂和饮料厂,中药材销售市场处于供不应求的状态。”徐建华介绍,来隆德要货的,不乏国内大型食品、饮料企业,也包括加多宝这样的企业。“加多宝公司去年要和我签订300吨甘草的供货合同,因为无法保证,公司仅签订了几十吨。”徐建华说。

   隆德县中药材销售有两种模式,一种是销售中药材原材料,一种是销售半成品。“现在销售不存在问题。”辛学发说,隆德中药材主要销往甘肃、河北、安徽、广西、广东等地。记者看到,加工机械相对简单,一台切片机,一台筛选机,挑选、清洗、烘干等工序还是以人工为主。其中,烘干还用的是当地农村比较常见的炭火炕。

   然而,由于全是粗加工甚至零加工,中药材贱卖的情况比比皆是,隆德人自己也感到痛心。辛学发说:“精加工后,中药材附加值会更高,但由于投资大,需要科研、技术,没有人愿意搞。”徐建华同意这个观点,以党参为例,鲜货每公斤为30元,精加工制成饮片后每克10元,每公斤1万元,相当于粗加工两三百公斤。但是,市场风险更高,还要投入大规模资金和科技力量支撑。所以,尽管徐建华所在的企业已在医药行业浸淫了多年,仍然不敢轻易出手深加工。“以黄芪为例,收购价每公斤8元钱,经挑选、切片、筛选后,每公斤可达30元。”徐建华说,粗加工有这么大的利润,谁也不想投钱搞深加工。隆德共有5家药材加工企业,都是以粗加工为主。辛学发说,隆德年产中药材3万多吨,其中被加工的只有1万吨,其余的直接卖药材,从地里挖出来是啥样就咋样卖。

   政府对策

   针对隆德中药材两处软肋,隆德县科技局副局长辛学发说,隆德主要应对策略就是以科技园为重点,引领整个隆德中药材产业向订单农业、高端药业方面发展,靠它引领隆德中药材产业发展。

   据介绍,科技园区主要承担三大重任,一是发展订单农业,构建“公司+农户”、“加工+生产”、“公家+合作社+基地”等经营机制,完善中药材技术质量管理体系,推进生产质量管理规范、无公害资质认证和绿色、有机认证。比如,秦艽、黄芪、柴胡通过农业部农产品地理标志评审。

   二是建设中药材交易市场,配置电子商务、物流配送等,带动和孵化一批中药材优势企业,实现由中药材原料基地向中医药产品生产基地的转变。目前,广东、安徽、河北等地以及全国几大药市的企业和大户均在隆德县建基地,把这些组合起来,就是交易市场的基础。

   三是提高附加值,建成年产5000吨的中药饮片生产线,与宁夏大学、西北农林科技大学、自治区农科院等技术力量合作,开发出中药饮片、中成药、中药保健品等高附加值产品。 本报记者 剡文鑫